Россельхознадзор напоминает ржевитянам, где опаснее всего собирать грибы

Также напоминает об ответственности за нарушения.

В Тверской области продолжается грибной сезон. В Управлении Роспотребнадзора по Тверской и Ярославской областям напомнили о мерах безопасности и правилах «тихой охоты».
В надзорном ведомстве рассказали, что грибы по своей природе являются своеобразным «губкой – они впитывают из почвы и воздуха вредные вещества. В том числе соли тяжёлых металлов (свинца, кадмия), радионуклиды, пестициды и другие токсичные соединения. Даже съедобный гриб, выросший в загрязнённом месте, может накопить опасные токсины, что навредит здоровью.
Сотрудники Россельхознадзора подчёркивают, что не рекомендуется собирать грибы:
вдоль автомобильных и железных дорог, особенно с интенсивным движением;
вблизи предприятий, химзаводов, свалок;
в черте города, в парках и на газонах;
на участках, которые недавно обрабатывали ядохимикатами для борьбы с вредителями и сорняками.
Что касается продажи на рынках и ярмарках собранных ягод и грибов, то с сентября этого года они должны проходить ветеринарно-санитарную экспертизу. Специалисты надзорной службы будут оценивать внешний вид, запах, а также свежесть даров природы. Ягоды дополнительно проверяют на яйца гельминтов. Торговать такой продукцией без справки будет запрещено.
Кроме того, если дикоросы идут на экспорт, Россельхознадзор оформляет фитосанитарные сертификаты, проверяя партию на карантинные объекты и соли тяжёлых металлов (свинца, кадмия), радионуклиды, пестициды и другие токсичные соединения.

Источник: Tverigrad.ru