В Тверской области малышей в детских садах кормили странной рыбой

Изъято 370 кг рыбной продукции.

За 9 месяцев 2022 года Управлением Роспотребнадзора по Тверской области проверено 59 детских дошкольных и образовательных учреждений, осуществляющих оборот рыбной продукции.
«В ходе проверок отобрано 49 проб рыбной продукции для проведения лабораторных исследований по микробиологическим, санитарно-химическим, физико-химическим, паразитологическим и радиологическим показателям. По результатам лабораторных испытаний 4 пробы не соответствовали требованиям нормативной документации по физико-химическим показателям»,— сообщают в Управлении Роспотребнадзора по Тверской области.
В ходе проверок были установлены нарушения санитарного законодательства, а именно: отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность продукции, нарушения условий хранения рыбной продукции, отсутствие маркировочных ярлыков на упаковочной таре.
В отношении юридических и должностных лиц составлено 27 протоколов об административном правонарушении, вынесено постановлений о назначении штрафа на общую сумму более 300 тысяч рублей. По причине отсутствия документов, подтверждающих качество и безопасность, забраковано 40 партий рыбной продукции в количестве 370 кг.
Источник Tverigrad.ru