Приглашает "Ржев гастрономический"

К концу года в городе планируется наладить выпуск ржевской пастилы в промышленных масштабах. Лакомство, созданное по оригинальным старинным рецептам, может стать ещё одним брендом Тверской области.

— Нам удалось найти её оригинальный рецепт,- рассказывает глава города Вадим Родивилов, — сейчас прорабатываем вопрос о промышленном производстве. Кстати, в промышленных масштабах пастилу не выпускали и в прежние времена: 60 процентов рынка занимала продукция частных подворий. Сейчас идёт подготовительная работа – мы должны забрендировать место происхождения – Ржев. Надеюсь, к концу года мы с ржевской пастилой выйдем на региональный рынок.